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正新鸡排教你做美味鸡排

网站编辑:admin │ 发表时间:2018-04-12 09:16:17
      大人小孩都爱吃的早餐--煎鸡排
 
      正新鸡排教你做美味鸡排

  
      原料:鸡脯肉1块、奶酪2片、法棍半根、生菜叶适量、炸猪排粉小半袋、葱白2根。
 
  做法:
 
  1-4为头天晚上咱们要做的,
 
  1、鸡脯肉从中心片开,用刀背轻拍,使鸡脯肉变薄一些,体积变大一点;
 
  2、用叉子在鸡肉上扎些个洞洞;(不要太暴力哦)
 
  3、将鸡肉分割成若干块;
 
  4、用葱白末,黑胡椒粉,1勺酱油,将鸡肉拌均匀,装进保鲜碗,放冰箱冷藏,备用。
 
  好,下面进入咱当天早上的流程
 
  5、早上,将腌过的鸡肉和适量的炸猪排粉混合均匀;
 
  (由于炸猪排粉里有盐了,所以不加盐。假如使用面包粉或许面包糠之类的裹鸡肉,就要再加适量的盐)
 
  6、锅中加2勺油,将鸡肉平铺,开小火煎;
 
  7、煎鸡排的时分,咱们可以在一旁预备面包片等,将法棍斜切成片,其他吐司片或许面包片都行,当天俺家就是法棍了;
 
  8、将生菜叶铺在面包片上,再切小片奶酪放上面;
 
  9、鸡排煎至双面金黄,熟透即可;夹起放在面包上,好了。
 
  正新鸡排口味独特,鸡肉通过腌制,再也不是淡而无味了,煎过之后,香嫩可口。也可以加点小朋友喜爱的果酱,番茄酱啊草莓酱都行。

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